電子レンジで加熱ムラをなくす方法

どの家庭でも今や無くてはならない存在の電子レンジ。
残り物のおかずを温めたり、冷凍食品を解凍したりと活躍の場はさまざまです。

しかし、加熱ムラでせっかくのお料理が部分的に熱かったり、冷たかったりと困っている人も多いはず。
どうすれば加熱ムラを無くして美味しい食事をつくれるのでしょう？

実は電子レンジはコンロと違い、中央が一番、電磁波のアタリも弱く加熱ムラのできやすいスペースなんです。
そこで、お料理は中央に置かず、皿の端に置くのがポイントなんです。

その他にはターンテーブルに割り箸を並べたり、すのこ付のレンジ容器を使うと食材の下にできたスペースからも電磁波が当り、加熱ムラを防いでくれます。

またスープ類などは加熱途中でかきまぜたりすることで、加熱ムラを防止できます。
少しだけ手間がかかりますが、全体を温めるには有効な方法です。