お茶の美味しい飲み方(麦茶、緑茶、紅茶)
緑茶に番茶、麦茶に紅茶と、日本人にお茶は欠かせない飲み物です。
毎日飲むものだからこそ、美味しくいただきたいですね。
麦茶の風味がきわだつ裏技
どこのご家庭でも口にする麦茶。
夏だけの飲み物ではありませんよね。1年を通して美味しくいただける飲み物です。
熱い麦茶には、ほんの一つまみお塩をいれてみてください。
そうすると、麦茶本来の香ばしさや、風味がきわだち、より一層おいしくいただけますよ。
関連サイト
・麦茶
茶筒に溜まった粉茶を無駄なく使うには?
いつも茶筒の底には粉茶が残りますよね。
もったいないと思って粉茶でお茶を入れても、飲みにくいばかりか、美味しくありません。
そこで茶筒の中身が残りわずかになってきたら、茶筒をさかさまにしておきましょう。
そうすると底にたまった粉が、茶葉とうまくまざり、粉茶だけ残ることはありません。
これで無駄なくお茶葉を使い切ることができますね。
茶筒の中フタは落し蓋
茶葉を美味しく保つためには湿気は対敵。
茶筒だけでは湿気は防ぎきれませんね。どうしても、しけっています。
中敷きのフタを、茶葉の量にあわせて、落しフタとして活用することで湿気を防げますので、トライしてみてください。
ティーバックの紅茶が高級紅茶の味に
ティーバックの紅茶を、より一層美味しく、風味ゆたかにする裏技を紹介します。
ティーカップに、ティーバッグの紅茶を入れてお湯を注いだら小皿などでフタをして1分間。
ふたをすることにより、香りが逃げず、風味をそこなうことなく、美味しい紅茶のできあがりです。
関連サイト
・茶と茶葉
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