にんにくのしょう油漬けの作り方

お父さんのビールのおつまみや、ご飯のおともにも最適なしょう油漬けにんにくの作り方を紹介します。

作りたい分だけ、にんにくの皮をむき、空きビンなどに入れてください。タッパーなどでも大丈夫です。
そして、にんにくがしっかり漬かる程度のしょう油を入れましょう。
あとは冷蔵庫か、常温で陽があまりあたらない場所で１ヶ月以上、熟成させて完成です。

にんにく風味のおしょう油も、一緒に出来あがりますので、炒めものや、煮物にもご活用いただけ、一石二鳥です。
タカノツメや根ショウガ。ラッキョウなどでも同じようにしてしょう油漬けを作ることができますので、ぜひお試しあれ。