お料理のときのガス代節約方法

IH（電磁調理器）が増えてきたとはいえ、火力などを考えるとガスコンロがまだまだ主流です。
調理をするときにも、ちょっとの工夫でガス料金を節約することができます。

ガス代の節約はまず調理器具えらびから！
アルミ製の熱効率のよい鍋を使うことで、熱を効率的に使えるので、ガスを節約できます。

フライパンや鍋を使うときには中火が一番経済的。
強火だと炎がはみ出て、その分がムダになってしまいますし、
弱火だと温まるまでに時間がかかって逆に効率が悪くなります。

ガス給湯器はボタン一つで温かいお湯が出てくる便利なものですが
節約のためには、季節や用途に合わせて設定温度を変えましょう。
洗い物をするだけなのに、アツアツのお湯を使っていてはもったいないですよ。

お湯を沸かすときには、ガスコンロで沸かすよりも、給湯器から沸かすほうが熱効率がよく経済的です。

コンロでお湯を沸かすときには、鍋ふたを閉めることで、余分な熱のロスを防いで早く沸かすことができます。
ふきこぼれが心配なら、沸くまでの時間をタイマーで計っておくと便利です。
煮物をつくるときにも落し蓋をすることで、早く美味しく煮物ができあがります。